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2、胡萝卜富含糖类、多种维生素、膳食纤维、钙、铁等营养成分,可以帮宝宝预防夜盲症、促进骨骼生长和细胞增殖,对他的健康成长有着十分重要的促进作用。选购胡萝卜以质细味甜、脆嫩多汁、表皮光滑、形状整齐、芯柱小、肉厚、不糠不裂,没有病虫伤害的为佳。
3、白菜含有丰富的维生素C、维生素E、蛋白质、粗纤维和钙、磷等矿物质,具有清热解毒、除煩解渴、通利肠胃、利尿通便等保健功效,对肺热咳嗽、便秘等疾病有很好的疗效。
4、包心紧、分量重、底部突出、根的切口大的白菜品质较佳,比较适合给宝宝食用。
5、藕富含糖类、蛋白质、天门冬素、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分,既可生食又可熟食,还有很高的药用价值。藕节短、藕身粗、外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的藕较好,如果外皮已经发黑,并且有异味,则不宜给宝宝食用。
6、苹果富含糖类、维生素、胡萝卜素、粗纤维及钾、钙、磷、铁、锌等多种营养素,对宝宝的生长发育特别有益。将苹果蒸熟或者煮熟制成的苹果泥,苹果汤,对宝宝的便秘、腹泻都有很好好的治疗作用。
7、橘子中含有丰富的糖类,维生素C、B族维生素,胡萝卜素以及钙、磷、铁、粗纤维等多种营养物质。其中丰富的胡萝卜素可在宝宝的体内转化成维生素A,促进骨骼生长和细胞发育,帮宝宝提高免疫力。
8、由于橘子中的胡萝卜素含量非常高,经常给宝宝大量吃橘子容易使宝宝出现高胡萝卜素血症,主要表现为手、脚掌皮肤黄染、全身发黄,有时伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状,还容易使宝宝“上火”.所以,给宝宝吃橘子时一定要注意控制食量。
9、猕猴桃含有十分丰富的维生素C,被称为“维C之王”。除了维生素C,猕猴桃还含有膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素及十多种氨基酸,营养十分全面。从中医的角度看,猕猴桃性寒味酸甘,具有生津润燥、解热除烦、调中理气等保健功效,可用于治疗消化不良,食欲不振、呕吐等病症。
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